Дополнительная информация о бизнесе
Продаётся готовый бизнес - столовая в Бизнес - центре в ЮАО Москвы. Бизнес включает в себя столовую + кафе – буфет + доставка, дополнительно возможна аренда пищевого производства: цех 230 кв.м. с кейтеринг зоной (обсуждается отдельно). Первая линия домов, первый этаж, вход свободный, вывеска на здании, парковка стихийная. Возможна организация летнего кафе (площадка 200 кв.м.). Рядом станция метро Варшавская.
Ежемесячный оборот составляет около 1,7 млн.р. вместе с буфетом – кафе + доставка обедов (один контрагент). Установлена система учета POS терминал на всех точках (трактир 1с). Выгрузка меню с сервера офиса. Рабочий сайт (магазин по доставке обедов в ЮАО).
Рядом находится отделение МВД, сотрудники которого обедают в данной столовой, наряду с офисными сотрудниками БЦ и близлежащих предприятий. Обслуживается 350-400 чел/день. Средний чек на 27.01.2016 – 210 руб. (бизнес-ланч 150 руб.). В том же районе ЮАО, на территории предприятия, действует буфет-кафе (ежемесячный оборот 240 т.р.) В этом году организована доставка бизнес-ланча (150 руб.) на данное предприятие. Время доставки 15 минут от точки до точки.
Общая площадь 250 кв.м. (2 зала + кухня, кафе 20 кв.м., офис 60 кв.м.), арендная ставка 300 т.р. + коммунальные платежи. Коммунальные платежи транзитом по тарифам компаний поставщиков (Мосэнергосбыт, Мосводоканал) + технологический нагрев воды (арендодатель). Помещение столовой имеет два зала, разделенных перегородкой, с возможностью установить распашные двери. Чистые помещения, не требующие ремонта. Хорошая входная группа, непосредственно с улицы. Рукомойник. На входе терминал оплаты. Помещение кухни разбито на цеха (мясной, горячий, холодный, первичная обработка овощей, моечная). Вентиляция помещений столовой и кухни приточно-отточная, принудительная. В залах кондиционирование (три встроенные потолочные системы). Имеется санузел для персонала в зоне цехов. В офисной части помещений находится раздевалка с душем, ресепшен, кабинет управляющего.
Оборудование: плита, конвектомат, сковорода, мясорубка, картофелечистка (380 В), линия раздачи (мармит первых, две секции вторых, салаты, кассовый, угловой модули), кофе - машина зерновая/порошок, соковыжималка (фреш), термос, охладитель напитков, кассовые модули (возможность установки второй кассы в столовой, с подключением к системе), 3 распашных холодильника, 1 морозильная камера, склад сыпучих продуктов (отдельное небольшое помещение 6 кв.м.), миксер настольный, слайсер, столы, шпильки, стеллажи, посуда, лотки, ножи, разделочные доски, приборы и т.д., посудомоечная машина, раковины в каждом цехе; кассовое оборудование (сенсорные мониторы, штрих, сканер, ден.шкаф), скидочные карты лояльности, эквайринг (сбербанк), видеонаблюдение (облачные камеры + мобильное приложение), сервер, телефония (офис, производство, касса). Так же оборудование для выездной торговли, доставки (термо-боксы, ящики и т.д.). Мебель: 30 посадочных столов, 90 стульев (столовая); 3 посадочных стола, 9 стульев (буфет – кафе). Материальные активы общей стоимостью 1,5 млн.р. Пройдена налоговая проверка кассовой дисциплины за 2015 год. Бывают длинные очереди с 13.00 до 14.00. Количество работников: 9 (граждане РФ). В штате: 4 повара, 2 посудомойщицы,1 кассир, 1 кассир – буфетчица, 1 водитель.
Также в продаже автотранспорт Лада ЛАРГУС новый (пробег 9000 км) цвет белый, с логотипом компании. Стоимость 450 т.р. (дисконт 200 т.р., если приобретается вместе с проектом).
Тревожная кнопка вызова Полиции. Круглосуточную охрану и эксплуатационное обслуживание осуществляет штат сотрудников арендодателя (замена ламп, устранение течи, мелкий ремонт помещений, техническое устранение мелких поломок оборудования кухни).
Данный вид бизнеса продается собственником Бизнес - центра в связи с организацией проекта АПК в регионе. Собственник готов плавно передать дела, консультировать в течение месяца после продажи бизнеса.
Так же собственник предлагает в аренду пищевое производство для организации, расширения сети столовых в ЮАО или обслуживания уже имеющихся столовых в районе (цех производства готовой еды с кейтеринг зоной, общей площадью 230 кв.м., 1 морозильная/3 плюсовые камеры большого объема, погрузочная зона с круглосуточной парковкой транспорта доставки 600 кв.м. и т.д.). Цех расположен здесь же, на первом этаже, исполнен в соответствии с проектом и соответствует всем санитарным требованиям. Имеется въезд на отдельную территорию. Цех разбит на зоны: первичная обработка, холодный, горячий, мясной, пекарня, моечная инвентаря, моечная оборотной, обратной тары, кабинет зав.производства/приемщика, склад сыпучих продуктов, цех готовой продукции, упаковка, раздельная зона погрузки/выгрузки. Все помещения оборудованы видео, телефонной, интернет связью, пожарно-охранной сигнализацией. Весь комплекс включен в единую систему контроля и учета. Круглосуточная охрана. Единовременная нагрузка 100 кВт. Вода до 2000 м3/сутки. Высота потолков 2,8 м. Система вентиляции, кондиционирование горячего цеха. Возможность работы – круглосуточно, без выходных.